23 de jul de 2012

Escondidinho de carne moída ….muito fácil e delicioso, rs!!!

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Ontem queria fazer uma jantinha especial para o maridão, mas não queria nada complicado, foi aí que pensei : porque não estreiar minha marinex novinha com um escondidinho??? rsrs…

E quem não ama uma receitinha super simples e ainda por cima muito gostosa??

Vamos para a receita desta delícia…

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Ingredientes:

  • 1 kg de carne moída de primeira
  • 1/2 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho amassadinho
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha
  • Oléo para refogar
  • 1 kg de batata holandesa
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • Leite o suficiente para dar o ponto no purê
  • Queijo parmesão ralado
  • 300 g de mussarela

Modo de Preparo:

  1. Coloque o óleo, a cebola e o alho para dourar
  2. Acrescente a carne moída
  3. Frite bem até ficar coradinha
  4. Salgue, coloque a pimente a seu gosto e a salsinha
  5. Á parte faça um purê com as batatas, a manteiga e o leite
  6. Guando estiver pronto, é so montar no pirex assim: o purê de batatas, a carne moída, o purê de batatas e assim sucessivamente até terminar com uma camada de purê
  7. Se preferir só coloque o purê embaixo e em cima e a carne no meio
  8. Salpique queijo parmesão ralado e cubra com mussarela
  9. Leve ao forno quente só para derreter a mussarela
  10. Sirva com arroz branco

Muito simples né pessoal? Eu amei , o marido amou , foi uma ótima pedida para nossa jantinha de domingo!!

E vocês gostam de escondidinhos?? Qual vocês mais gostam? O próximo que farei será de calabresa com aipim!!

Um ótimo comecinho de semana….

5 comentários :

  1. Xuxu, Bom dia!

    Está rolando um sorteio no blog eu gostaria de contar com a sua participação... aguardo vc lá....

    bjks

    www.blogdabiane.com

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  2. eu ADORO ISSO e o seu tá lindo

    bJSSSS

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  3. Eita coisa boa... e ainda é prático de fazer!
    Coisas de diva!rsrs
    Beijão,
    Alê

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  4. É tão pequeno o mundo da verdade
    Cabe numa mão aberta à sinceridade
    É planta escondida em mato de daninhas ervas
    É elixir da vida em gaiola de saudade

    Tão simples brotam hoje minhas palavras
    Será porque me desnudei das metáforas
    Ou apenas respirei um canto feliz
    De um pássaro de penas orvalhadas

    Tão simples devia ser perguntar
    Porque chora um coração e os olhos não
    Porque uma gaivota voa por sobre o mar
    Porque é imenso o universo do sonhar
    Boa semana

    Doce beijo

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  5. Boa tarde!

    Nossa que receitinha deliciosa e fácil já estou aqui anotando..

    Adorei seu cantinho.

    Bjusssssssssssssss

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