4 de jun de 2011

Marido na cozinha, resultado: mandiocada!

Eu adoro cozinhar, mas acredito que como todas as mulheres tem horinhas que dá uma priguicinha né, e agente paga pra não ir pro fogão! Ainda bem que eu tirei a sorte grande e tenho um excelente cozinheiro em casa que me cobre nas horas que to fugindo da cozinha! O Rafa adora fazer comidinhas tipicas aqui do paraná pra nós dois, e ontem ele mandou ver e preparou uma deliciosa mandiocada!

Hã??? Mandiocada??? O que é isso Aline??? Bom, normalmente a mandiocada é preparada com carnes que sobram de um churrasco, resumindo é carne, mandioca, e tudo bem temperadinho!!! A mandiocada que o amorsão preparou ontem não foi de sobra de churrasco, portando não é regra tá, faça com a carne que você gostar, sobra de churrasco ou não, deu pra entender né? =)

Receita: Mandiocada (Rafael)

Ingredientes que o Rafa usou na mandiocada:

1/2 kilo de costela bovina cortada em cubos

1/2 kilo de costela suina cortada em cubos

1 tomate

1 pimentão

cebola e alho a gosto ( ele usou meia cebola e 1 dente de alho )

pimenta calabresa a gosto

coloral a gosto

1 limão

sal a gosto

1/2 kilo de mandioca ( mas coloque mandioca a teu gosto )

coentro , cebolinha e manjericão a gosto

É muito simples de fazer , depois de refogada os temperos com a carne, coloca a mandioca e bota pra cozinhar, um tempo médio seria de 30 a 40 mintos ( se a madioca for novinha cozinha rapidinho né =) ). E depois é só se lambuzar comendo esta delicia que cai muito bem neste friozinho!!!!

Refogando temperinhos…

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Rafogando temperos e carne… para colocar na pressão.

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Hora de acrescentar a mandioca…

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Depois de sair da pressão…

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     Resultado final… HuuuuMm muito bom meninas!!!DSC01076

E não poderia faltar o cozinheiro né divas??!!!

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Super fácil e uma delícia!!! E os créditos são todos do meu amor, ele arrasou, e eu não podia deixar de postar este prato delicioso pra vocÊs também fazerem!!!  O que acharam? Deu água na boca????

ps: use a carne de sua prefência, não precisa necessariamente ser as citadas na receitas, ok?!

ps: as fotos ficaram estranhas né, mas a camera que não quis coloborar ( sei, a camera??? aham… rsrs )

beijuuuuuu.. e logo mais tem mais receitinhas deliciosas!

Captura de tela inteira 19052011 143718

Um comentário :

  1. se deu agua na boca???

    d++++++++++++...

    Tudo que eu queria agora.

    Bjsssssssssss

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